Kranz Apfelweinbrand aus Ilbesheim

Unser Apfelweinbrand ist ein echter Genuss für alle, die Obstbrände lieben und einen besonderen Edelbrand kaufen möchten. Sein fruchtig-weicher Geschmack unterstreicht die Aromen in süßen Speisen und ist die ideale Ergänzung zu kräftigen Geschmacksnuancen in herzhaften Gerichten. Trotz seines milden Aromas ist er unglaublich vielseitig und gerade deshalb – nicht nur in Hessen, wo er produziert wird – so beliebt.

Der Apfelweinbrand wird aus Apfelwein und nicht direkt aus Äpfeln gebrannt. Dazu werden zunächst reife Äpfel zu Apfelmost verarbeitet, der durch Gärung zu Apfelwein wird. Dieser Apfelwein ist die ideale Basis, um daraus Apfelweinbrand zu destillieren. Wer diesen Apfelbrand kaufen möchte, kann sicher sein, beste Zutaten und traditionelle Brennkunst in einer Flasche zu erhalten.

Lagerung und Haltbarkeit

Obstweinbrände haben aufgrund ihres hohen Alkoholgehalts eine lange Haltbarkeit. Ungeöffnet haben sie praktisch kein Verfallsdatum und auch geöffnet können sie mehrere Monate aufbewahrt werden. Es kann jedoch passieren, dass mit der Zeit die Aromen verfliegen. Um dies zu verhindern, sollten Sie erst dann den Apfelbrand kaufen beziehungsweise öffnen, wenn Sie ihn verzehren möchten. Ansonsten ist er am besten an einem trockenen, vor Sonnenlicht geschützten Ort aufzubewahren.

Beschreibung

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Geschmack: Apfel

Inhalt: 0,5 l

Spirituosentyp: Schnaps

Region: Pfalz

Hinweis: Enthält Sulfite

Hersteller: Kranz

Serviervorschlag

Apfelweinbrand ist in Hessen vor allem als eine von zwei Hauptzutaten des berühmten Frankfurter Mispelchens bekannt. Das Mispelchen bezeichnet ein Getränk bestehend aus Apfelweinbrand und Mispeln, die in den Weinbrand gelegt werden. Eine echte hessische Spezialität, die sich bei Einheimischen und Gästen großer Beliebtheit erfreut!

Der Weinbrand aus Apfelwein kann verschiedene süße Gerichte wie Pfannkuchen verfeinern und/oder zum Flambieren verwendet werden. Besonders gut schmeckt er zur Apfeltarte, deren samt-süßer Geschmack er perfekt unterstreicht. In Saucen bildet er die perfekte Ergänzung zu herzhaft-deftigen Speisen wie Schweinebraten oder anderen Gerichten aus der deutschen und internationalen Küche. Und selbstverständlich schmeckt der fruchtige Weinbrand auch pur sehr gut.