Spezialitäten Magazin vomWochenmarkt.de
Wissenswertes zu unseren Spezialitäten, den Regionen sowie den Menschen, Rezepten und Traditionen dahinter.
Hintergründe
Bonbons mit Tradition der Ehren Zuckerwarenfabrik
Eichsfelder Feldkieker, Stracke und Ahle Wurscht – alles was Sie dazu Wissen müssen
Diese Wurst können Sie in der Schwangerschaft essen
Anleitung: Grüne Soße Kräuter selber anbauen
Handkäse mit Musik und Harzer Käse – Unterschiede und Gemeinsamkeiten
Apfelwein und Cidre – Unterschiede und Gemeinsamkeiten
Frankfurt: die Top 5 Appelwoi Kneipen
Zur Grillsaison: die Top 5 Bratwurst-Grillhacks
Wochenmarkt Termine
Die schönsten Wochenmärkte Bayerns und Ihre Termine
Die schönsten Wochenmärkte in Hessen und Ihre Termine
Die schönsten Wochenmärkte in Thüringen und Ihre Termine
Rezepte vom Wochenmarkt
Regionale Gerichte
Sächsischer Fleckeeintopf Rezept
Ostfriesisches Bohnsopp und Kinnertön Rezept
Schweinerippchen / Spare-Ribs Rezept
Kochen mit Spezialitäten: Klassiker neu interpretiert
Leberkäs-Auflauf: kreatives Rezept mit dem bayrischer Klassiker
Labskaus-Burger: kreatives Rezept mit Labskaus
Weißwurst-Weißwein Nudeln: kreatives Weißwurst-Rezept
Weißwurst-Salat: kreatives Weißwurst-Rezept
Thüringer Rostbrätel mit Zwiebel-Paprika-Chutney Rezept
Thüringer Bratwurst als Hawaianischer Hotdog Rezept
Spezialitäten selber machen
Deftiges
Thüringer Rostbratwurst selber machen Rezept
Bierkugel selber machen Rezept
Fränkischer Kümmelbauch selber machen Rezept
Fränkisches Knöchle selber machen Rezept
Kalbszunge selber machen Rezept
Leberwurst selber machen Rezept
Lungenwurst selber machen Rezept
Pfefferbeißer selber machen Rezept
Rauchsalami selber machen Rezept
Senffleisch selber machen Rezept
Touristenblutwurst / Speckblutwurst selber machen Rezept
Wildschweinleberwurst selber machen Rezept
Im Glas
Sülze im Glas selber machen Rezept
Schweinefleisch im Glas selber machen Rezept
Schweinegehacktes im Glas selber machen Rezept
Süßes
Frankfurter Haddekuchen selber machen Rezept
Hessisches Latwersch (Pflaumenmus) selber machen Rezept
Spirituosen
Brockenhexen Flugbenzin selber machen Rezept
Harzgeist selber machen Rezept
Schmiedefeuer selber machen Rezept